Bluder Geulis Oleh-Oleh Kekinian Khas Kabupaten Subang yang Resepnya Warisan Zaman Kolonial Belanda

 Kabupaten Subang, memiliki banyak kekayaan sumber daya alam. Wilayah ini, memiliki tiga topografi, yaitu pegunungan, dataran sedang dan pantai utara. Subang juga memiliki segudang oleh-oleh khas. Salah satunya, buah nanas.

Warga Jakarta atau Bandung, jika kebetulan mampi ke Subang, pasti salah satu yang diburunya adalah oleh-oleh. Nanas Subang memang sudah sangat terkenal. Pun dengan olahannya seperti sirup atau dodol.

Tetapi, belum lama ini Kabupaten Subang melalui pelaku UMKM meluncurkan kuliner khas wilayah ini. Kuliner tersebut, digadang-gadang bisa menjadi oleh-oleh atau cindramata bagi wisatawan yang cukup kekinian. 

Dilansir dari berbagai sumber, oleh-oleh baru itu yakni Bluder Geulis. Bluder adalah, perpaduan roti dan bolu. Awalnya, makanan ini berasal dari Madiun, dan menjadi oleh-oleh khas disana.

Usut punya usut, makanan ini resepnya adalah peninggalan zaman kolonial. Bahan utamanya, yaitu tepung terigu protein tinggi dan kuning telur yang banyak. Teksturnya seperti roti. Namun, saat dikunyah begitu lembut dan ada seratnya.

Bluder Geulis di Subang ini, adanya di Jl Otto Iskandardinata, Sukamelang, tak jauh dari gerbang Tol Subang. Ada 10 varian rasa. Yakni, rasa nanas, original, abon, kismis, coklat, keju, kopi, blueberry dan lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *